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天津小吃培训就来给大家介绍一种制作简单,但是养生效果非常好的一种食物
作者:天津小吃培训   来源:天津小吃培训   时间:2019-07-31 13:39
摘要:随着人们对于生活品质追求的提高,对于我们日常饮食来说,养生越来越重要,那么今天天津小吃培训就来给大家介绍一种制作简单,但是养生效果非常好的一种食物:莲藕排骨汤。
    随着人们对于生活品质追求的提高,对于我们日常饮食来说,养生越来越重要,那么今天天津小吃培训就来给大家介绍一种制作简单,但是养生效果非常好的一种食物:莲藕排骨汤。
    莲藕排骨汤里很重要的一种食材就是秋藕,而“莲藕一身宝,秋藕最养人”。生食性味甘寒,有养阴生津、润肺止咳、健脾益气、散瘀消肿、凉血止血、解酒、止呕的功效;熟食则其性味甘温,有健脾养胃、补心养血、生肌止泻、补五脏之虚、强壮筋骨的功效。那么对于这道菜品能够起到什么样的养生作用呢?


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1、降糖、降脂、润肠通便
  莲藕富含膳食纤维及黏蛋白,热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平,促进肠蠕动,预防便祕及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。
2、化瘀、消肿、解毒
  古籍说:“藕汁,能消瘀血不散。”所以将莲藕生食或捣汁和酒服,能破血化瘀,消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。
3、祛痰、止咳
  现今空气质量不佳,鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。排骨熬汤,更是“长寿之药”
    希望今天的分享能够帮助到大家,提高我们的饮食品质,也能够有助于我们的身体健康。