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菜系
酸梅汤
作者:admin   来源:未知   时间:2018-11-20 16:44
摘要:酸梅汤 酸梅汤是 老北京 传统的 消暑 饮料,制作原料主要有 乌梅 、 山楂 、 桂花 、 甘草 、 冰糖 等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。 需要特别


酸梅汤

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料,制作原料主要有乌梅山楂桂花甘草冰糖等材料。常饮确可祛病除疾,保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
需要特别提出的是,正宗酸梅汤一定是用冰糖熬制的。乌梅、山楂消油解腻、开胃健脾,梅汤口感好,更避免了让饮用者摄入过多糖分。
 
中文名
酸梅汤
英文名
Syrup of plum
主要食材
乌梅山楂甘草
分    类
消暑饮料
口    味
清凉