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菜系
披萨
作者:admin   来源:未知   时间:2018-11-20 16:43
摘要:比萨 (食品) 同义词 披萨 一般指比萨(食品) 比萨(Pizza),又称为比萨饼、 匹萨 、批萨、披萨,是一种发源于 意大利 的食品,在全球颇受欢迎。 比萨饼 的通常做法是用发酵的圆


比萨

 

(食品)

同义词 披萨一般指比萨(食品)
比萨(Pizza),又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨,是一种发源于意大利的食品,在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱,奶酪以及其他配料,并由烤炉烤制而成。
奶酪通常用莫萨里拉干酪,也有混用几种奶酪的形式,包括帕马森干酪、罗马乳酪(romano)、意大利乡村软酪(ricotta)或蒙特瑞·杰克干酪(Monterey Jack)、马苏里拉奶酪等。 [1] 
 
 
中文名
披萨
英文名
Pizza
主要食材
发酵的圆面饼番茄酱奶酪(芝士),肉丁,蔬菜丁