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菜系
老潼关肉夹馍
作者:admin   来源:未知   时间:2018-11-22 14:53
摘要:老潼关肉夹馍 老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世 民


老潼关肉夹馍

老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世 民食过连赞“妙、妙、妙,吾竟不知,世间有此美食矣”。
 
中文名
老潼关肉夹馍
英文名
Chinese hamburger
主要食材
面粉,五花肉
分    类
西北小吃,关中小吃,
口    味
咸、鲜、香、酥、脆