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菜系
鸡公煲
作者:admin   来源:未知   时间:2018-11-20 16:36
摘要:鸡公煲 鸡公煲是 重庆烧鸡公 和重庆 干锅鸡 在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。 烧鸡公是重庆及


鸡公煲

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。
烧鸡公是重庆及四川一带的特色菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为在重庆话中公鸡被称为鸡公。
 
中文名
鸡公煲
别    称
烧鸡公
主要原料
鸡肉
是否含防腐剂
主要营养成分
蛋白质
主要食用功效
滋阴补阳
适宜人群
老少皆宜
储藏方法
阴凉干燥处